Meny
FÖRRÄTTER / STARTER
Klassisk löjrom / Classic roe 145;-
Serveras med löjrom, surdegsbröd, smetana & rödlök
Roe, sourdough bread, smetana & red onion
Chark & osttallrik för 2 personer / Charcuterie & snacks for 2 people 245;-
Stationens utvalda charkuterier med olika tillbehör
Selected charcuterie
Burrata 125;-
Serveras med beta, tomat, örter, mandel & brynt smör
Beetroot, tomato, herbs, almonds & browned butter
Vitlöksbröd / Garlic bread 65;-
Serveras med aioli
Served with aioli
VARMRÄTTER / MAINS
Ryggbiff / Sirloin (200g) 285;-
Serveras med bakad lök, beta, friterad svartkål, parmesanpotatis,
rödvinssås & dragonemulsion
Served with baked onions, beets, fried black cabbage, parmesan potatoes,
red wine sauce & dragon emulsion
Fjällröding / Char 275;-
Serveras med grön sparris, hasselnöt, fänkål, forellrom, smörsås & kokt potatis
Served with green asparagus, hazelnut, fennel, trout rum, butter sauce & boiled potato,
Vegetarisk pasta / Vegetarian pasta 195;-
Fråga oss vilken som är kvällens.
Ask your waiter for tonight’s flavour
Klassisk caesarsallad / Classic caesarsalad 185;-
Husets härliga räkmacka / The house's lovely shrimp sandwich 215;-
200g handskalade räkor
200g handpeeled shrimps
Ägg, citron, rödlök & dillmajonäs
Eggs, lemon, red onion & dill mayonnaise
Moule frites 195;-
Chili & Cheese burgare / Chili & Cheese burger 185;-
Gjord på högrev
Ost, sirapsfläsk, picklad chili, syrad silverlök & tryffel majo. Serveras med pommes.
Made of ground chuck
Cheese, syrup pork, pickled chilli, pickled silver onions, tomato with
truffle mayo. Served with fries
Stationens burgare / Stationburger 195;-
Gjord på högrev
Majonäs, tomat, chevré & vår härliga hjortronsylt. Serveras med pommes
Made of ground chuck
Mayo, tomato, goatcheese and our amazingcloudberry jam. Served with fries
Extra 15; -
Rökt chili majo / Smoked chili mayo
Majonäs / Mayo
Tryffel majo / Truffle mayo
Aioli / Aioli
BARNMENY / KIDSMENU
För våra gäster upp till 12 år.
For our guest up to 12 years old.
Cheeseburgare / Cheeseburger 95;-
Serveras med pommes
Served with fries
Köttbullar / Meatballs 95;-
Serveras med gräddsås, pommes & rårörda lingon
Served with cream sauce, fries & raw lingonberry
DESSERT
Crème Brule 95;-
Rabarberkompott / Rhubarb compote 105;-
Serveras med tonka glass & mandelkaka
Served with tonka ice cream & almond cake
Citrondröm / Lemondream 85;-
Lemoncurd, italienskmaräng & havrecrunch
Lemoncurd, italienskmaräng, oatcrunch
Osttallrik / Cheeseplatter 105;-
Huset utvalda ostar, marmelad & fröknäcke
Our selected cheeses, marmelade & crispbread
SNACKS
Iberico fläsksvålar / Iberico pork rinds 35;-
med tryffelmajo
with truffle mayo
Gröna oliver med kärnor / Green olives 35;-
Gårdschips, tryffel / Truffle chips 35;-
Rotfruktschips / Vegetable chips 35;-
Spanska salta mandlar / Spanish salted almonds 25;-
Nötmix / Nutmix 25;-
Det finns gluten och andra allergener i vår köksmiljö och kan därmed innebära
att maten har kommit i kontakt med detta
Vi reserverar för ändringar och slutförsäljning
Här kan ni maila en BOKNINGSFÖRFRÅGAN
Önskar ni boka bord för samma dag vänligen ring
040-470020
(Efter 15:00 Onsdag-Söndag)
OBSERVERA!
Förfrågan via mail är registrerad och bokningen konfirmerad först då
Ni fått ett bekräftelsemail.