Meny 

FÖRRÄTTER  /  STARTER

 

Klassisk löjrom   /  Classic roe                                                                                                              145;-
Serveras med löjrom, surdegsbröd, smetana & rödlök

Roe, sourdough bread, smetana & red onion

 

Chark & osttallrik för 2 personer   /  Charcuterie & snacks  for 2 people                                      245;-

Stationens utvalda charkuterier med olika tillbehör

Selected charcuterie   

Burrata                                                                                                                                                     125;-

Serveras med beta, tomat, örter, mandel & brynt smör

Beetroot, tomato, herbs, almonds & browned butter

Vitlöksbröd   /  Garlic bread                                                                                                                    65;-
Serveras med aioli

Served with aioli

VARMRÄTTER  /  MAINS

Ryggbiff  /  Sirloin  (200g)                                                                                                                     285;-

Serveras med bakad lök, beta, friterad svartkål, parmesanpotatis,

rödvinssås & dragonemulsion

Served with baked onions, beets, fried black cabbage, parmesan potatoes,
red wine sauce & dragon emulsion

Fjällröding   /  Char                                                                                                                                 275;-

Serveras med grön sparris, hasselnöt, fänkål, forellrom, smörsås & kokt potatis

Served with green asparagus, hazelnut, fennel, trout rum, butter sauce & boiled potato,

Vegetarisk pasta  /  Vegetarian pasta                                                                                                 195;-

Fråga oss vilken som är kvällens.

Ask your waiter for tonight’s flavour

Klassisk caesarsallad / Classic caesarsalad                                                                                      185;-

Husets härliga räkmacka / The house's lovely shrimp sandwich                                                    215;-

200g handskalade räkor 

200g handpeeled shrimps

Ägg, citron, rödlök & dillmajonäs

Eggs, lemon, red onion & dill mayonnaise

Moule frites                                                                                                                                               195;-

Chili & Cheese burgare   /  Chili & Cheese burger                                                                              185;-

Gjord på högrev 

Ost, sirapsfläsk, picklad chili, syrad silverlök & tryffel majo. Serveras med pommes.

Made of ground chuck

Cheese, syrup pork, pickled chilli, pickled silver onions, tomato with
truffle mayo. Served with fries

Stationens burgare  /  Stationburger                                                                                                   195;-

Gjord på högrev 
Majonäs, tomat, chevré & vår härliga hjortronsylt. Serveras med pommes

Made of ground chuck 

Mayo, tomato, goatcheese and our amazingcloudberry jam. Served with fries

Extra 15; -
Rökt chili majo  /  Smoked chili mayo

Majonäs  /  Mayo
Tryffel majo  /  Truffle mayo

Aioli  /  Aioli


BARNMENY  /  KIDSMENU


För våra gäster upp till 12 år.

For our guest up to 12 years old.

Cheeseburgare   /  Cheeseburger                                                                                                           95;-

Serveras med pommes

Served with fries
             

Köttbullar   /   Meatballs                                                                                                                           95;-

Serveras med gräddsås, pommes & rårörda lingon

Served with cream sauce, fries & raw lingonberry

 

DESSERT  

 

Crème Brule                                                                                                                                                95;-

Rabarberkompott  /  Rhubarb compote                                                                                               105;-
Serveras med tonka glass & mandelkaka

Served with tonka ice cream & almond cake

Citrondröm / Lemondream                                                                                                                      85;-
Lemoncurd, italienskmaräng & havrecrunch

Lemoncurd, italienskmaräng, oatcrunch

Osttallrik / Cheeseplatter                                                                                                                       105;-

Huset utvalda ostar, marmelad & fröknäcke
Our selected cheeses, marmelade & crispbread

SNACKS

Iberico fläsksvålar    /   Iberico pork rinds                            35;-

med tryffelmajo 

with truffle mayo

Gröna oliver med kärnor  /  Green olives                              35;-

Gårdschips, tryffel  /  Truffle chips                                        35;-

Rotfruktschips  /  Vegetable chips                                        35;-

Spanska salta mandlar  /  Spanish salted almonds           25;-

Nötmix  /  Nutmix                                                                     25;-

Det finns gluten och andra allergener i vår köksmiljö och kan därmed innebära
att maten har kommit i kontakt med detta

Vi reserverar för ändringar och slutförsäljning

Här kan ni maila en BOKNINGSFÖRFRÅGAN

 

Önskar ni boka bord för samma dag vänligen ring

 

040-470020

(Efter 15:00 Onsdag-Söndag)

OBSERVERA!

Förfrågan via mail är registrerad och bokningen konfirmerad först 

Ni fått ett bekräftelsemail.

Success! Message received.